Pasta met kip, zongedroogde tomaat en spinazie
Romige pasta met Italiaanse smaken.
- Tijd: 25 minuten
- Voor: 2 personen
- Soort: Kip
- Nodig: kookplaat
Open in Restjeskok met kipfilet, pasta en spinazie
We zetten kipfilet, pasta en spinazie alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul daar aan wat je verder hebt: dan zie je wat je mist en zet je dat in één tik op je boodschappenlijst. Het aantal personen kun je daar aanpassen.
Ingrediënten
- 200 g pasta (droog)
- 250 g kipfilet
- 50 g zongedroogde tomaatjes (in olie)
- 150 g spinazie
- 100 ml kookroom
- 1 teentje knoflook
- 20 g Parmezaanse kaas
- 1 el olie (olijf- of zonnebloemolie) (basisproduct)
- snufje zout (basisproduct)
- snufje zwarte peper (basisproduct)
Bereiding
- Kook de pasta volgens de verpakking.
- Bak de kip in reepjes in de olie 5 minuten gaar. Bak knoflook en zongedroogde tomaat in reepjes 1 minuut mee.
- Doe room en spinazie erbij en laat 2 minuten zachtjes koken.
- Meng met de pasta en strooi parmezaan erover.
Keukengerei
Kookpan, hapjespan, vergiet, snijplank en mes.
Vervangen
- Kipfilet → champignons (Pasta met champignons, zongedroogde tomaat en spinazie): Vegetarisch: champignons.
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Energie | ± 771 kcal |
|---|---|
| Eiwit | ± 50 g |
| Koolhydraten | ± 78 g |
| Vet | ± 27 g |
Berekend met de hoeveelheden uit het recept (rauw gewogen) en de waarden per 100 gram uit NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM). Merk, bereiding en portie maken verschil.
Allergenen
Bevat volgens onze inschatting: gluten en melk (ook lactose). Kan ook bevatten: ei. Dit is geen garantie: lees bij een allergie altijd zelf het etiket. In Restjeskok kun je allergieën instellen; dan passen we het recept aan als dat kan, of laten we het weg.
Past bij restjes van
pasta (droog) · kipfilet · zongedroogde tomaatjes (in olie) · spinazie · kookroom · knoflook · Parmezaanse kaas