Pasta met garnalen, knoflook en citroen
Frisse pasta met peterselie.
- Tijd: 20 minuten
- Voor: 2 personen
- Soort: Vis
- Nodig: kookplaat
Open in Restjeskok met cherrytomaatjes, garnalen en pasta
We zetten cherrytomaatjes, garnalen en pasta alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul daar aan wat je verder hebt: dan zie je wat je mist en zet je dat in één tik op je boodschappenlijst. Het aantal personen kun je daar aanpassen.
Ingrediënten
- 200 g pasta (droog)
- 200 g garnalen (gekookt)
- 2 teentjes knoflook
- ½ stuk citroen
- 200 g cherrytomaatjes
- 10 g verse peterselie
- 2 el olie (olijf- of zonnebloemolie) (basisproduct)
- snufje zout (basisproduct)
- snufje zwarte peper (basisproduct)
Bereiding
- Kook de pasta volgens de verpakking.
- Hak de knoflook en peterselie fijn. Halveer de tomaatjes.
- Verwarm de olie en bak de knoflook 1 minuut. Bak de garnalen 2 tot 3 minuten mee tot ze roze zijn.
- Doe de tomaatjes erbij en warm ze 2 minuten mee.
- Meng de pasta erdoor met een scheut citroensap en de peterselie. Breng op smaak met zout en peper.
Keukengerei
Pan voor de pasta, koekenpan, snijplank en mes.
Vervangen
- Pasta (droog) → glutenvrije pasta: Zonder gluten.
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Energie | ± 593 kcal |
|---|---|
| Eiwit | ± 29 g |
| Koolhydraten | ± 78 g |
| Vet | ± 16 g |
Berekend met de hoeveelheden uit het recept (rauw gewogen) en de waarden per 100 gram uit NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM). Merk, bereiding en portie maken verschil.
Allergenen
Bevat volgens onze inschatting: gluten en schaaldieren. Kan ook bevatten: ei. Dit is geen garantie: lees bij een allergie altijd zelf het etiket. In Restjeskok kun je allergieën instellen; dan passen we het recept aan als dat kan, of laten we het weg.
Past bij restjes van
pasta (droog) · garnalen (gekookt) · knoflook · citroen · cherrytomaatjes · verse peterselie