Pasta met rookworst en paprika
Snelle tomatensaus, ook lekker voor kinderen.
- Tijd: 20 minuten
- Voor: 2 personen
- Soort: Vlees
- Nodig: kookplaat
Open in Restjeskok met tomatenblokjes, rookworst en pasta
We zetten tomatenblokjes, rookworst en pasta alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul daar aan wat je verder hebt: dan zie je wat je mist en zet je dat in één tik op je boodschappenlijst. Het aantal personen kun je daar aanpassen.
Ingrediënten
- 200 g pasta (droog)
- 1 stuk rookworst
- 1 stuk paprika
- 400 g tomatenblokjes (blik)
- 1 stuk ui
- 1 el olie (olijf- of zonnebloemolie) (basisproduct)
- 1 tl gedroogde kruiden (oregano) (basisproduct)
- snufje zout (basisproduct)
- snufje zwarte peper (basisproduct)
Bereiding
- Kook de pasta volgens de verpakking.
- Snijd de rookworst in plakjes, de ui en paprika in stukjes.
- Bak ui en paprika 4 minuten in de olie. Bak de rookworst 2 minuten mee.
- Doe de tomatenblokjes en kruiden erbij en laat 8 minuten pruttelen. Breng op smaak.
- Meng de pasta erdoor.
Keukengerei
Pan voor de pasta, hapjespan, snijplank en mes.
Vervangen
- Rookworst → kidneybonen (blik) (Pasta met bonen en paprika): Vegetarisch: kidneybonen in plaats van rookworst.
- Pasta (droog) → glutenvrije pasta: Zonder gluten.
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Energie | ± 920 kcal |
|---|---|
| Eiwit | ± 35 g |
| Koolhydraten | ± 90 g |
| Vet | ± 45 g |
Berekend met de hoeveelheden uit het recept (rauw gewogen) en de waarden per 100 gram uit NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM). Merk, bereiding en portie maken verschil.
Allergenen
Bevat volgens onze inschatting: gluten. Kan ook bevatten: ei, melk (ook lactose) en soja. Dit is geen garantie: lees bij een allergie altijd zelf het etiket. In Restjeskok kun je allergieën instellen; dan passen we het recept aan als dat kan, of laten we het weg.
Past bij restjes van
pasta (droog) · rookworst · paprika · tomatenblokjes (blik) · ui