Romige pasta met tonijn, citroen en doperwten
Voorraadkastpasta in 15 minuten.
- Tijd: 15 minuten
- Voor: 2 personen
- Soort: Vis
- Nodig: kookplaat
Open in Restjeskok met pasta, doperwten en tonijn in water
We zetten pasta, doperwten en tonijn in water alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul daar aan wat je verder hebt: dan zie je wat je mist en zet je dat in één tik op je boodschappenlijst. Het aantal personen kun je daar aanpassen.
Ingrediënten
- 200 g pasta (droog)
- 150 g tonijn in water (blik)
- 150 g doperwten (diepvries)
- 100 g crème fraîche
- ½ stuk citroen
- 1 teentje knoflook
- 20 g Parmezaanse kaas
- 1 el olie (olijf- of zonnebloemolie) (basisproduct)
- snufje zwarte peper (basisproduct)
- snufje zout (basisproduct)
Bereiding
- Kook de pasta; kook de laatste 3 minuten de doperwten mee.
- Bak de knoflook kort in de olie en roer crème fraîche en citroenrasp erdoor.
- Meng pasta, erwten en uitgelekte tonijn erdoor met een scheut kookwater.
- Breng op smaak met citroensap en peper en strooi parmezaan erover.
Keukengerei
Kookpan, hapjespan, rasp, vergiet, snijplank en mes.
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Energie | ± 746 kcal |
|---|---|
| Eiwit | ± 40 g |
| Koolhydraten | ± 83 g |
| Vet | ± 27 g |
Berekend met de hoeveelheden uit het recept (rauw gewogen) en de waarden per 100 gram uit NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM). Merk, bereiding en portie maken verschil.
Allergenen
Bevat volgens onze inschatting: gluten, vis en melk (ook lactose). Kan ook bevatten: ei. Dit is geen garantie: lees bij een allergie altijd zelf het etiket. In Restjeskok kun je allergieën instellen; dan passen we het recept aan als dat kan, of laten we het weg.
Past bij restjes van
pasta (droog) · tonijn in water (blik) · doperwten (diepvries) · crème fraîche · citroen · knoflook · Parmezaanse kaas