Pastaschotel met kip, spinazie en kaas
Romige ovenpasta voor doordeweeks.
- Tijd: 40 minuten
- Voor: 2 personen
- Soort: Kip
- Nodig: kookplaat en oven
Open in Restjeskok met kipfilet, pasta en spinazie
We zetten kipfilet, pasta en spinazie alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul daar aan wat je verder hebt: dan zie je wat je mist en zet je dat in één tik op je boodschappenlijst. Het aantal personen kun je daar aanpassen.
Ingrediënten
- 200 g pasta (droog)
- 250 g kipfilet
- 200 g spinazie
- 150 ml kookroom
- 75 g geraspte kaas (Goudse)
- 1 stuk ui
- 1 teentje knoflook
- 1 el olie (olijf- of zonnebloemolie) (basisproduct)
- snufje zout (basisproduct)
- snufje zwarte peper (basisproduct)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta 2 minuten korter dan op de verpakking staat en giet af.
- Bak ui en knoflook 2 minuten in de olie. Bak de kip in blokjes 5 minuten mee tot hij gaar is.
- Roer spinazie erdoor tot hij slinkt, daarna de room, zout en peper. Meng met de pasta.
- Doe alles in een ovenschaal, strooi de kaas erover en bak 15 minuten tot de kaas goudbruin is.
Keukengerei
Kookpan, koekenpan, ovenschaal, vergiet, snijplank en mes.
Vervangen
- Kipfilet → champignons (Pastaschotel met champignons, spinazie en kaas): Vegetarisch: gebakken champignons.
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Energie | ± 898 kcal |
|---|---|
| Eiwit | ± 56 g |
| Koolhydraten | ± 81 g |
| Vet | ± 38 g |
Berekend met de hoeveelheden uit het recept (rauw gewogen) en de waarden per 100 gram uit NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM). Merk, bereiding en portie maken verschil.
Allergenen
Bevat volgens onze inschatting: gluten en melk (ook lactose). Kan ook bevatten: ei. Dit is geen garantie: lees bij een allergie altijd zelf het etiket. In Restjeskok kun je allergieën instellen; dan passen we het recept aan als dat kan, of laten we het weg.
Past bij restjes van
pasta (droog) · kipfilet · spinazie · kookroom · geraspte kaas (Goudse) · ui · knoflook