Omeletwraps met spinazie en kaas
Ei direct op de wrap gebakken, met salade.
- Tijd: 15 minuten
- Voor: 2 personen
- Soort: Vegetarisch
- Nodig: kookplaat
Open in Restjeskok met ei, wraps en cherrytomaatjes
We zetten ei, wraps en cherrytomaatjes alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul daar aan wat je verder hebt: dan zie je wat je mist en zet je dat in één tik op je boodschappenlijst. Het aantal personen kun je daar aanpassen.
Ingrediënten
- 2 wraps wraps (tarwe)
- 3 eieren ei
- 100 g spinazie
- 50 g geraspte kaas (Goudse)
- 100 g cherrytomaatjes
- 50 g sla
- 1 el olie (olijf- of zonnebloemolie) (basisproduct)
- snufje zout (basisproduct)
- snufje zwarte peper (basisproduct)
Bereiding
- Klop de eieren met zout en peper.
- Verhit een beetje olie, giet de helft van het ei in de pan en leg direct een wrap erop. Bak 1 minuut tot het ei vastzit en keer om.
- Beleg met spinazie en kaas en bak nog 1 minuut tot de kaas smelt. Herhaal voor de tweede wrap.
- Beleg met tomaat en sla en rol op.
Keukengerei
Koekenpan, kom, garde, snijplank en mes.
Voedingswaarden per portie (schatting)
| Energie | ± 472 kcal |
|---|---|
| Eiwit | ± 23 g |
| Koolhydraten | ± 33 g |
| Vet | ± 26 g |
Berekend met de hoeveelheden uit het recept (rauw gewogen) en de waarden per 100 gram uit NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM). Merk, bereiding en portie maken verschil.
Allergenen
Bevat volgens onze inschatting: gluten, ei en melk (ook lactose). Dit is geen garantie: lees bij een allergie altijd zelf het etiket. In Restjeskok kun je allergieën instellen; dan passen we het recept aan als dat kan, of laten we het weg.
Past bij restjes van
wraps (tarwe) · ei · spinazie · geraspte kaas (Goudse) · cherrytomaatjes · sla