Wat kan ik maken met verse munt en ui?
Deze 6 recepten van Restjeskok gebruiken verse munt én ui. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt; basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Heb je ook nog knoflook? Dat zit in 5 van deze recepten, bijvoorbeeld in Groene erwtensoep met munt.
Open in Restjeskok met verse munt en ui
We zetten verse munt en ui alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul de rest van je voorraad aan: dan zie je per recept wat je al hebt en wat je mist.
Recepten met verse munt en ui
- Groene erwtensoep met munt — 20 min · 2 pers. · ± 526 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: doperwten (diepvries), knoflook, aardappelen en plantaardige kookroom (haver) - Lamsgehakt met kikkererwten, tomaat en couscous — 25 min · 2 pers. · ± 829 kcal per portie
Verder nodig: lamsgehakt, kikkererwten (blik), tomatenblokjes (blik), knoflook, kaneel, couscous en yoghurt (mager) - Bulgurpilav met tomaat, kikkererwten en munt — 30 min · 2 pers. · ± 644 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: bulgur, kikkererwten (blik), tomatenpuree, tomaat, paprika, citroen en komkommer - Spanakorizo: Griekse spinazierijst — 30 min · 2 pers. · ± 674 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: rijst, spinazie, knoflook, tomatenpuree, citroen, verse peterselie en kikkererwten (blik) - Tajine met pompoen, wortel en couscous — 40 min · 2 pers. · ± 623 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: pompoen, wortel, kikkererwten (blik), tomatenblokjes (blik), knoflook, kaneel en couscous - Gevulde aubergine met lamsgehakt — 50 min · 2 pers. · ± 728 kcal per portie
Verder nodig: aubergine, lamsgehakt, tomatenblokjes (blik), knoflook, kaneel, Griekse yoghurt en couscous
Meer met één ingrediënt: recepten met verse munt · recepten met ui