Wat kan ik maken met komkommer en verse munt?
Deze 6 recepten van Restjeskok gebruiken komkommer én verse munt. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt; basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Heb je ook nog rode ui? Dat zit in 3 van deze recepten, bijvoorbeeld in Quinoasalade met kip, feta en komkommer.
Open in Restjeskok met komkommer en verse munt
We zetten komkommer en verse munt alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul de rest van je voorraad aan: dan zie je per recept wat je al hebt en wat je mist.
Recepten met komkommer en verse munt
- Quinoasalade met kip, feta en komkommer — 25 min · 2 pers. · ± 679 kcal per portie
Verder nodig: kipfilet, quinoa, cherrytomaatjes, feta, rode ui en citroen - Koude noedelsalade met kip en pinda's — 25 min · 2 pers. · ± 753 kcal per portie
Verder nodig: eiermie, kipfilet, wortel, rode kool, pinda's (ongezouten), limoen en sojasaus - Lamsburgers met munt-yoghurtsaus — 25 min · 2 pers. · ± 854 kcal per portie
Verder nodig: lamsgehakt, rode ui, knoflook, Griekse yoghurt, pitabroodjes, tomaat en sla - Bulgurpilav met tomaat, kikkererwten en munt — 30 min · 2 pers. · ± 644 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: bulgur, kikkererwten (blik), tomatenpuree, tomaat, ui, paprika en citroen - Courgettefritters met tzatziki en salade — 30 min · 2 pers. · ± 785 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: courgette, feta, ei, Griekse yoghurt, knoflook, tomaat en pitabroodjes - Thaise biefstuksalade met munt en limoen — 25 min · 2 pers. · ± 504 kcal per portie
Verder nodig: biefstuk, cherrytomaatjes, rode ui, verse basilicum, limoen, sojasaus, rode peper, sla en rijst
Meer met één ingrediënt: recepten met komkommer · recepten met verse munt