Wat kan ik maken met rode biet?
Heb je nog rode biet liggen? Hieronder staan de 10 recepten van Restjeskok waarin rode biet een hoofdingrediënt is. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt. Basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Wil je weten wat je met al je spullen samen kunt maken? Zet rode biet en de rest van je voorraad in Restjeskok. Je krijgt dan maximaal drie recepten, met wat je al hebt, wat je mist en waarom het past.
Open in Restjeskok met rode biet
We zetten rode biet alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul aan wat je nog meer hebt, dan zie je welke recepten het best passen.
Recepten met rode biet
- Bietensoep met zure room — 30 min · 2 pers. · ± 487 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: aardappelen, ui en zure room - Geroosterde bietjes met feta en rucola — 50 min · 2 pers. · ± 532 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: feta, rucola en rode ui - Bietenstamppot met feta — 30 min · 2 pers. · ± 562 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: aardappelen, rode ui, feta en melk - Linzensalade met rode biet en feta — 15 min · 2 pers. · ± 713 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: linzen, groen of bruin (gedroogd), feta, rucola, rode ui en citroen - Warme linzen met gerookte makreel en rode biet — 30 min · 2 pers. · ± 650 kcal per portie
Verder nodig: linzen, groen of bruin (gedroogd), gerookte makreel, rode ui, rucola en citroen - Pasta met rode biet, geitenkaas en walnoot — 20 min · 2 pers. · ± 691 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: pasta (droog), verse geitenkaas, walnoten (ongezouten), knoflook, citroen en rucola - Salade met geitenkaas, rode biet en walnoten — 20 min · 2 pers. · ± 685 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: verse geitenkaas, walnoten (ongezouten), rucola, appel, volkorenbrood en citroen - Bietenburgers met geitenkaas en rucola — 30 min · 2 pers. · ± 704 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: havermout, ei, kikkererwten (blik), volkorenbrood, verse geitenkaas en rucola - Salade met gerookte makreel, biet en appel — 25 min · 2 pers. · ± 532 kcal per portie
Verder nodig: gerookte makreel, appel, aardappelen, rode ui, sla, yoghurt (mager) en verse bieslook - Bowl met bietenhummus, quinoa en geroosterde groente — 35 min · 2 pers. · ± 743 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: hummus, quinoa, wortel, broccoli, rucola, walnoten (ongezouten) en citroen
Rode biet combineren
- Recepten met rode biet en rucola (7)
- Recepten met rode biet en citroen (5)
- Recepten met rode biet en rode ui (5)
- Recepten met rode biet en aardappelen (3)
- Recepten met rode biet en feta (3)
- Recepten met rode biet en verse geitenkaas (3)
- Recepten met rode biet en walnoten (3)
- Recepten met rode biet en appel (2)
Restje rode biet over?
Is het een restje van een gerecht dat je eerder hebt gekookt (een kliekje)? Het Voedingscentrum adviseert kliekjes maximaal 2 dagen in de koelkast te bewaren. Gaat het om een product uit de winkel, kijk dan op de verpakking (THT of TGT). In Restjeskok kun je bij alles in je voorraad een “op voor”-datum zetten: recepten met wat het eerst op moet, krijgen dan voorrang.